こんにちは。

防府市で就農し活躍する先輩たちや農業を学ぶ学生に、就農までの経緯や良かったこと、苦労したことなど、農家というライフスタイルについてお話をうかがう「先輩農家さんをインタビュー」。

今回は防府市で勇気農業を営む藤井さんを取材してきました。

有機農法の取り組みについて、自身が大切にしている考え方や日々の工夫、農業を始めるきっかけとなったエピソードなど、さまざまなお話を伺いました。ぜひご覧ください。

美味しい野菜を育てる手段としての有機農法。